茶療，中國茶文化的奇葩——石興凱懷欣飲

 中醫茶療的起源

 以茶治病的茶療是我國醫藥學的重要組成部分，從最初的“神農嘗百草，以茶解毒”開始，茶便以藥物身份登上了人類社會的舞臺。

 中國人飲茶的歷史十分悠久，陸羽《茶經》中記載道：“茶之為飲，發乎神農，聞于魯周公?！辈鑼θ梭w具有很好的保健功效，不僅可以強身、防病，還是一種精神的物質載體，能夠愉悅心情、緩解壓力，并且操作便捷，從泡茶到飲茶也是一個調節身心的過程。

唐代大醫學家陳藏器說：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥?！辈枳畛鮾H指未加任何中藥的六大茶類（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶），茶療的意義也比較狹窄。六大茶類的各種功效自被發現和利用以來，發展迅速，與中醫越來越密不可分。加入了各種中藥的茶飲配方越來越多，茶療的概念也越來越廣，那些在茶葉之外配伍藥草、花草，甚至五谷、蔬菜、水果等構成一個復方來飲用的，包括方中無茶的花草、藥草、五谷蔬果等，只要是沖泡或煎煮飲用的，都稱之為茶飲。

 茶療包括保健與治療兩個內容，保健就是科學喝茶并養成習慣，起到預防疾病的作用；治療則包括多種保健措施，比如經常喝茶、晨練，不吃過甜或過咸的食物等。

 正所謂“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶”，茶療已成為現代人養生保健的一大特色療法，越來越受到人們的青睞。

養生茶飲的種類

 茶飲的品種十分豐富，從養生保健的角度，中國的養生茶飲分為傳統茶類、花草茶、藥草茶、五谷蔬果茶等，每種茶飲具有其各自的特點和養生功效。

 傳統茶類

 我國是茶的故鄉，茶樹品種繁多，制茶工藝不斷發展，形成了豐富多彩的種類，基本分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶等六大基本茶類和再加工花茶。

保健功效：提神醒腦、降脂減肥、保護牙齒、利尿排毒、消炎殺菌、防癌抗癌、延緩衰老、預防心血管疾病、降血糖、防輻射等。

花草茶

 近年來，花草茶備受女性的青睞，自古就有“女人飲花”、“花養女人”的說法?；ú莶枳畛鯊臍W洲傳過來，它并不是用茶屬植物沖泡，而是用植物的花朵或根、莖、葉等部分加水煎煮或沖泡而得的飲料?；ú莶枋且环N天然飲品，含有豐富的維生素，不含咖啡因，有十分突出的美容護膚功效，不僅如此，飲用花草茶還可怡情養性，讓人享受一種優雅浪漫的休閑情調，因此它通常以一種下午茶的方式流行。

 常見食材：玫瑰花、茉莉花、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、洋甘菊等。

 保健功效：護膚美容、減肥纖體、保護心血管、排毒、增強免疫力、防感冒、舒緩壓力、緩解疲勞、改善睡眠質量等。

漢方藥草茶

 漢方藥草茶是以中草藥沖泡或煎煮而來的，材料主要是草本植物的莖和葉。漢方藥草茶多是幾種中藥搭配而成，配伍方法有很多，可以根據不同的身體狀況和藥性來靈活配制。

常見食材：杜仲、黃芪、當歸、西洋參、枸杞子、五味子、決明子等。

 養生功效：散寒解表、清熱瀉火、利水化濕、理氣、消食、活血化淤、止咳平喘、養心安神等。

 五谷蔬果茶

日常飲食中的五谷雜糧以及蔬菜、水果等，也可以加入到茶飲中，調配成獨具口味與養生功效的蔬果飲。這些食材既隨手可得，又天然養生，還能調節口感。

 常見食材：綠豆、杏仁、紅棗、核桃、檸檬、橙子、菠蘿、蘋果等。

 養生功效：增強免疫力、預防疾病等。

涼茶

 涼茶又稱苦茶、百草茶、青草茶，是用一種或數種新鮮或干燥的藥草材料組合沖泡或煎煮而來。涼茶源于廣東，歷史悠久，至今在廣東、香港、澳門等地也極為流行。涼茶并不是一定涼著喝，熱飲效果也很好，其“涼”主要指制作涼茶的藥草藥性寒涼，因此體質偏寒涼者以及孕婦和兒童不宜飲用。

 常見食材：蒲公英、薄荷、板藍根、百合、陳皮、車前草等。

 養生功效：清熱解毒、去濕生津、清火明目、散結消腫等。

 石興凱懷欣飲是結合所有中國養生茶飲之特色，它的寓意是懷揣著一顆感恩、敬畏與大愛的心來傳遞美與健康。同時集中醫之大成，以藥食同源為基礎，根據君臣佐使配伍，利用中藥，傳統茶，花草以及養生草本植物，獨家研發的一系列具有養生保健與治療功效的功能性茶飲。研發團隊均是石興凱集團具有醫學背景的中醫師，中藥師，中醫研究員以及中醫世家傳承人。在經過近千例臨床實驗和報告中不斷修改配方，最終凝結而成的養生臻品。希望通過自然的力量，喚醒您身體深處的療愈能量。

一花一葉 皆為藥食之源，一沏一杯 盡在唇齒之間。